Les analyses des produits Hyst ont confirmé que la Technologie peut apporter une contribution significative à la résolution des problèmes de la faim et de la malnutrition.
En effet, en traitant avec le système Hyst les sous-produits des moulins traditionnels (les sons) on obtient des farines qui ont une valeur proteique presque double par rapport aux farines communes, une grande abondance de vitamines A et E (pratiquement absent dans les farines communes), celles du groupe B et minéraux (fer, zinc et magnésium).

Ces oligo-éléments sont si importants dans l’alimentation que dans des nombreux Pays il est obligatoire de « fortifier » les farines en ajoutant artificiellement du fer, du zinc et les vitamines A, B1, B2, B3 et B9 selon une pratique également promue par l’OMS et par l’UNICEF.

Donc, 100 grammes de farine Hyst contiennent l’apport journalier recommandé de vitamine B3 et plus de 60% de l’apport reccomandé de vitamine B1, conseillée par l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments en tant que promotrice du développement du cerveau des enfants.

En résumant on obtient, de façon complètement naturelle, un produit meilleur par rapport au produit utilisé dans le cadre des programmes d’aide alimentaire, qui est réalisé en ajoutant à la farine des produits chimiques.

Farines Hyst en tant que aliments fonctionnels et compléments alimentaires naturels

Grâce à leur concentration élevée de protéines, vitamines et minéraux, le 29 mars 2013 le Ministère de la Santé Italien a exprimé un avis favorable à l’utilisation des farines Hyst aussi comme compléments alimentaires naturels.

D’un point de vue commercial les produits Hyst sont aptes au marché fonctionnel, c’est-à-dire le domaine des aliments qui ont des effets particulièrement positifs sur une ou plus fonctions spécifiques de l’organisme et sur l’état de santé de l’individu.