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Risultato analisi zootecnia

Il trattamento della paglia di frumento negli impianti HYST ha evidenziato un miglioramento delle caratteristiche nutrizionali.

Nella tabella che segue viene riportata la composizione chimica della materia prima (base) e dei tre diversi prodotti risultanti dalla lavorazione (frazioni).

La frazione 3 risulta valorizzata per la concentrazione dei nutrienti, in particolare amido, proteine e lipidi. Altro aspetto importante ai fini della valutazione nutrizionale è costituito dalla diminuzione del tenore di cellulosa nella fibra a favore delle emicellulose, che sono più digeribili.

Per stimare l’importanza del risultato si confronta il valore nutritivo della frazione 3 con quello della materia prima di partenza (scadente) e dei principali foraggi.

La F3 raggiunge un punteggio in UFL che la colloca tra le varie qualità di fieno, senza che le rimanenti frazioni risultino penalizzate.

Punteggi maggiori competono solo agli insilati di cereali che sono lo standard di riferimento del settore.

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